Примерное время на чтение статьи 8 минуты
Причины сахарной зависимости у детей
Сахарная зависимость у детей – большая проблема родителей. На прием к врачу гастроэнтерологу нередко приходят родители с детьми младшего возраста с вопросом : чем накормить ребенка. Зачастую дети едят только избирательную пищу, чаще всего углеводную: макароны, хлеб, картофельное пюре, фастфуд, сладости. И наотрез отказываются от овощей, фруктов, мяса, рыбы.
Часто взрослые виноваты в сахарной зависимости у детей: добрые бабушки несут ребенку гостинец: вместо фруктов – конфетку, шоколадку. Родители, чтобы успокоить ребенка или в качестве поощрения предлагают сладости.
Раннее введение продуктов со сладким вкусом приводит к зависимости вкусовых рецепторов. Для того, чтобы рецепторы “очистились” не бойтесь добавить в рацион ребенка горечи: овощи, горькие травы, приправы,специи.
Чрезмерное употребление углеводов приводит к дефициту дофамина и серотонина, которые вырабатываются в кишечнике. И чтобы у ребенка было хорошее настроение, ему требуется все больше и больше сладостей. Так постепенно он перестает есть разнообразную пищу.
Быстрая еда нарушает вкус пищи.
Недостаток слюны и сухость во рту искажают изначальный вкус продуктов. .
Что делать? Как и чем накормить малоежку при сахарной зависимости?
Одни родители уговаривают ребенка криком, другие – шантажом (быстро ешь, а то…), третьи пытаются накормить насильно. Но эти способы работают плохо и расшатывают детскую психику. Сахарная зависимость у детей может быть источником стресса для ребенка.
Не торопите ребенка. Ешьте без телевизора и мультиков в телефоне. Ребенок должен почувствовать вкус, а не механически пережевывать, что ему положили в рот.
Для восполнения дофамина и серотонина включайте в рацион ребенка сыр пармезан куриное мясо, яйцо, семена тыквы, подсолнечника, кунжута.
Давайте воду часто, но малыми порциями (глотками).
Рекомендации по питанию при сахарной зависимости у детей:
- Будьте образцом для детей, подавайте положительный пример. Ешьте всей семьей вместе. Отдавайте предпочтение здоровой разнообразной пище, следите, чтобы ребенок получал достаточно овощей, мяса, фруктов, рыбы, злаков.
- Готовьте сами, по мере возможности, привлекайте ребенка, это покажет ему, что еда – это весело, это творчество. Ребенок с удовольствием съест, что сам приготовил.
- Красиво оформляйте блюдо. Скучную, серую кашу мало кто любит. А если в нее добавить свежие или мороженные ягоды, выложенные в виде рожицы-она станет намного веселее. Также можно придумать мышку из творога с глазами – изюминками и сырным хвостиком и т.д. Купите для ребенка тарелку со смешной картинкой. Чтобы увидеть ее, придется все съесть.
- Не давите на ребенка. Не стремитесь накормить его любой ценой, не угрожайте. Относитесь к недоеденному блюду спокойно: не съел-значит, не голодный.
- Находите компромисс. Если ребенок не хочет есть овощи, предлагайте фрукты, отказывается от курочки – приготовьте нежирную свинину или говядину, не любит вареные овощи-запеките их с вкусной корочкой. Готовьте овощные котлеты из моркови, картофеля, капусты, свеклы. Заворачивайте овощи в блинчики. Сочетание этих овощей вызовет интерес у ребенка. Соус из помидоров, лука и моркови станет отличным дополнением к макаронам и источником клетчатки. Добавляйте в блюда из мяса мелко нарезанные овощи. Начните введение новых продуктов с маленьких порций. Предлагайте пищу несколько раз, но без раздражения и злости. Если ребенок съел все, похвалите его и предложите еще. Разрешите ребенку самостоятельно есть еду.
Самое главное – учитесь распознавать сигналы и признаки того, что ребенок сыт.
Чего не следует делать при кормлении ребенка-малоежки с сахарной зависимостью
Не кормите ребенка в спешке.
Не заставляйте ребенка доедать еду, если он показал вам, что сыт.
Не давайте большое количество молока, фруктовых соков менее чем за 1 час до еды. Это высококалорийные напитки, которые могут испортить ребенку аппетит. Лучше предложить ребенку воды, а сок дать после еды.
Если ребенок однажды отказался от какого то блюда, то это не значит, что он больше никогда не будет его есть. Можно неоднократно предлагать это блюдо через некоторое время. Со временем вкус ребенка меняется.
Не накладывайте большую порцию пищи, пока он не привыкнет к новым продуктам. Вам также будет интересноДетское питание в младшем возрасте
И помните: надо не просто ребенка накормить, а правильно накормить!